おうちごはんメニュー(2017年9月分)

残暑の厳しい9月も、旬の食材を使ったメニューで、暑さを乗り切りましょう。
今月もスタッフが心を込めて、ご家庭にある調味料をお借りして調理をいたします。
ご希望のメニューをお選びいただき、ご利用日の5日前までにお知らせくださいませ。

<メニュー①~⑦>

献立 主菜 エビチリ さんま塩焼き 鶏胸肉の青シソ炒め 鶏塩唐揚げ 冷しゃぶサラダ 豚生姜焼き 牛ごぼうのしぐれ煮
お汁もの 春雨スープ 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁 味噌汁
副菜Ⅰ カニ入り卵焼き 厚揚げの揚げ出し風 カボチャのサラダ ひじきの彩りサラダ きんぴらごぼう ポテトサラダ 万願寺唐辛子と茄子の焼びたし
副菜Ⅱ 青菜のナムル 小松菜の和え物 トマトのマリネ 中華風冷や奴 ナスの煮物 ほうれん草のお浸し もやしの胡麻和え
材料 主菜 エビ さんま 鶏胸肉 鶏もも肉 豚ロース肉 豚ロース肉 牛切り落とし肉
白ネギ 大根 青シソ ニンニク 玉ねぎ 生姜 ごぼう
ニンニク ニンニク しし唐 大根 キャベツ こんにゃく
豆板醤 レタス
トマト
青シソ
マヨネーズ
お汁もの 白菜 薄揚げ 大根 じゃがいも 豆腐 キャベツ 春菊
ワカメ 薄揚げ ワカメ ネギ 薄揚げ
春雨 玉ねぎ 玉ねぎ ごま
人参
玉ねぎ
副菜Ⅰ カニ身 厚揚げ カボチャ ひじき ごぼう じゃがいも 万願寺唐辛子
大根 キュウリ キュウリ ニンジン ニンジン ナス
青ネギ ネギ マヨネーズ ニンジン こんにゃく ハム
大根 キュウリ
ジャコ
副菜Ⅱ 青菜 小松菜 トマト 絹ごし豆腐 ナス ほうれん草 もやし
ごま 海苔 玉ねぎ ネギ 鰹節 ニンジン
トマト
玉ねぎ

<メニュー⑧~⑮>

献立 主菜 ビーフストロガノフ 白身魚煮つけ 大葉と豚肉の味噌炒め 蓮根入り豆腐ハンバーグ チキンカツ サバの甘辛煮 麻婆豆腐 マカロニグラタン
お汁もの 野菜スープ 味噌汁 チンゲン菜の味噌汁 サツマイモの味噌汁 コンソメスープ 茄子の味噌汁 かき玉汁 トマトと卵のスープ
副菜Ⅰ ほうれん草とコーンのソテー いんげんの胡麻和え しし唐と椎茸の焼き浸し 冬瓜と豚肉の厚揚げ煮 コールスローサラダ 小芋とイカの煮物 チンゲン菜とキノコのオイスター炒め ズッキーニとツナのサラダ
副菜Ⅱ グリーンサラダ 小松菜と揚げの煮物 レタスと豆腐のサラダ オクラの白和え セロリのキンピラ きゅうりと茗荷の酢の物 中華サラダ ジャガイモとベーコンのガレット
材料 主菜 牛肉 白身魚 豚肉 木綿豆腐 鶏胸肉 サバ 木綿豆腐 玉ねぎ
玉ねぎ 生姜 大葉 鶏ひき肉 キャベツ 生姜 豚ひき肉 鶏もも肉
ニンニク 蓮根 ニンニク マカロニ
生クリーム 玉ねぎ 生姜 バター
大根 ネギ 牛乳
大葉 チーズ
ネギ
お汁もの キャベツ ネギ チンゲン菜 サツマイモ 玉ねぎ ナス みょうが トマト
ニンジン ワカメ 豆腐 玉ねぎ コンソメ 豆腐 レタス
玉ねぎ 竹輪 バター 油揚げ
じゃがいも ニンニク
副菜Ⅰ ほうれん草 いんげん しし唐 冬瓜 キャベツ 里芋 チンゲン菜 ズッキーニ
コーン 胡麻 しいたけ 豚肉 コーン イカ お好きなきのこ ツナ
鰹節 厚揚げ ハム 生姜 ニンジン
マヨネーズ ニンニク
副菜Ⅱ レタス 小松菜 レタス オクラ セロリ キュウリ 春雨 ジャガイモ
キュウリ 薄揚げ 豆腐 豆腐 ニンジン みょうが ニンジン ベーコン
トマト 焼きのり 胡麻 胡麻 生姜 キュウリ
玉ねぎ 鰹節 胡麻 ハム
胡麻