おうちごはんメニュー(2017年6月分)

夏のような暑さを感じる日が続きますね。
梅雨の足音も近づいてきています。
疲れが出やすいこの時期、旬の食材を使った、体に優しく元気の出るメニューをご用意しました。
今月もスタッフが心を込めて調理いたします。
ご希望のメニューをお選びいただき、ご利用日の5日前までにお知らせくださいませ。

<メニュー①~⑦>

献立 主菜 豚肉の梅しそ巻き サワラの蒲焼き ビーフカツレツ 豚しゃぶとオクラの  胡麻和え ロールキャベツ 鶏の照り焼きバーグ チキン南蛮
お汁もの 味噌汁 味噌汁 千切り野菜のスープ 絹さやの卵スープ コンソメスープ 味噌汁
副菜Ⅰ ささみときゅうりの胡麻和え もやしの肉味噌炒め グリーンサラダ 桜エビと小松菜の煮びたし ニンジンシリシリ ポテトサラダ ほうれん草と卵の和え物
副菜Ⅱ 万願寺唐辛子の   炒め煮 ほうれん草のお浸し エリンギとベーコンのソテー トマトとみょうがのさっぱりサラダ オクラ胡麻和え セロリのマリネ サラダ風冷ややっこ
材料 主菜 豚ロース薄切り肉 サワラ 牛ヒレ肉 豚薄切り肉 キャベツ 豚挽き肉 鶏もも肉
大葉 オクラ 挽肉 玉ねぎ
梅肉 チーズ 胡麻 玉ねぎ 玉ねぎ
にんにく マヨネーズ
レモン汁
牛乳
お汁もの なめこ 豆腐 にんじん 絹さや 玉ねぎ ナス
豆腐 ワカメ 玉ねぎ ちくわ にんじん 油揚げ
細ネギ にんにく
副菜Ⅰ きゅうり もやし レタス 小松菜 にんじん じゃがいも ほうれん草
ささみ 豚ミンチ きゅうり 桜エビ 粉チーズ
春雨 生姜 にんじん きゅうり 中華だし
胡麻 プチトマト にんじん
玉ねぎ
マヨネーズ
副菜Ⅱ 万願寺唐辛子 ほうれん草 エリンギ トマト オクラ セロリ 豆腐
じゃこ 鰹節 ベーコン みょうが 胡麻 きゅうり
鰹節 ポン酢 トマト
胡麻
ポン酢

<メニュー⑧~⑮>

献立 主菜 スープカレー 豚の生姜焼き 鶏肉と茄子のおろしポン酢 焼き魚 棒棒鶏(バンバンジー) スズキのムニエル 牛肉とキャベツのトマト煮 スペアリブ
お汁もの 豆ごはん 味噌汁 みょうがのかき玉汁 味噌汁 中華スープ トマトとレタスの卵スープ 味噌汁
副菜Ⅰ 水菜と塩昆布のさっぱりサラダ キャベツとシラスのお浸し風マリネ ズッキーニとツナのさっぱりサラダ 卯の花煮 エビとアスパラの塩炒め きゅうりとシラスのさっぱりサラダ スナップエンドウと卵のサラダ 蒸し茄子の香味だれ
副菜Ⅱ ピクルス ニラ玉卵とじ ニラと玉ねぎのチヂミ きゅうりとワカメの酢の物 もやしナムル ズッキーニのチーズソテー はんぺんのチーズ焼き そら豆とトマトのサラダ
材料 主菜 じゃがいも 豚ロース 鶏もも肉 お好みの魚 鶏胸肉 スズキ 牛肉 豚骨付き肉
にんじん 生姜 ナス 大根 きゅうり ハーブ粉 トマト缶 にんにく
たまねぎ 生姜 胡麻 レモン汁 玉ねぎ しょうが
手羽元 大根 生姜 キャベツ はちみつ
にんにく 大葉 白ワイン
カレールゥ ポン酢 焼き肉のたれ
デミグラスソース缶 ウスターソース
めんつゆ にんにく
お好みの野菜
パプリカ、ピーマン
ナス、舞茸 等
お汁もの エンドウ豆 キャベツ みょうが 揚げ 春雨 トマト 玉ねぎ
揚げ ワカメ レタス ワカメ
豆腐
にんにく
副菜Ⅰ 水菜 キャベツ ズッキーニ おから エビ きゅうり スナップエンドウ ナス
塩昆布 茹でシラス ツナ缶 にんじん アスパラ しらし 生姜
胡麻 鷹の爪 干しシイタケ 生姜 胡麻 カレー粉 青じそ
にんにく 揚げ レモン汁 マヨネーズ ネギ
ネギ ポン酢
蓮根
ちくわ
こんにゃく
副菜Ⅱ パプリカ 絹ごし豆腐 ニラ きゅうり もやし ズッキーニ はんぺん そら豆
ピーマン ニラ 玉ねぎ ワカメ 大葉 パルメザンチーズ 春巻きの皮 きゅうり
きゅうりなど シラス スライスチーズ プチトマト
大豆
ソーセージ